Restaurantes
Las noches
de Santiago
Elige de la lista de restaurantes y bares. Hay para todos los gustos, en las distintas zonas comerciales y residenciales de la ciudad.
Santiago tiene una dilatada tradición
en espacios de entretenimiento
restaurantes
bares
cafés
pastelerías
En Santiago encuentras desde gastronomía dominicana hasta las más reputadas tradiciones culinarias internacionales.
La historia gastronómica de Santiago pasa por la memoria centenaria de quienes probaron los distintos establecimientos dedicados al servicio de la restauración. En las últimas cinco décadas, cientos de restaurantes han servido platos y tragos a locales y visitantes desde cualquier punto de la ciudad, siempre en expansión demográfica y geográfica.
Marcada por las sucesivas migraciones que ha recibido, ha incorporado en sus tradiciones platos de otros países y los transforma en nuevas propuestas sin cuya presencia se pueda explicar la identidad santiaguera.
Por otro lado, la variedad de restaurantes de la actualidad reflejan el espíritu cosmopolita de la Ciudad Corazón y el interés de sus propietarios de ofrecer en su urbe lo mejor del mundo culinario internacional.
Italiana, mexicana, libanesa, china, japonesa, caribeña, mediterránea, fusión, dominicana o simplemente internacional, así son los orígenes de los platos que componen los menús de cada restaurante.
Una constante dentro de la tradición santiaguera son los restaurantes de carnes a la parrilla, para todos los públicos y gustos. Igualmente, hay una sólida costumbre de pizzerías que producen su propia masa de pizza, generando distintas texturas y experiencias.
Saborea lo mejor de cada menú
Square One
Con un concepto más juvenil, Square One se ubica al inicio en la zona universitaria de la ciudad, con un gran menú disponible 24 horas. La música contemporánea marca las noches y los fines de semana. El lugar toma inspiración del subway de Nueva York tanto en su arquitectura como en la decoración, siendo funcional para la gran cantidad de personas que circulan diariamente por este local de la avenida Salvador Estrella Sadhalá. Ideal para momentos informales y grupos con gustos distintos.
El Tablón
Frente al Monumento a los Héroes de la Restauración desde 1995, El Tablón Latino se ha caracterizado por ofrecer un menú variado, de base internacional con sólidas propuestas de tradición dominicana y caribeña. Su privilegiada ubicación le hacen una opción ideal para disfrutar de la noche santiaguera.
Noah Restaurant
Especializado en cocina fusión, Noah abrió en 2011 en Santiago, como hermano del homónimo restaurante ubicado en Bávaro, al este del país. Sin embargo, ha desarrollado con los años una identidad propia. También ubicado en la zona monumental, combina la exquisitez de su oferta culinaria con un ambiente alegre y elegante. Los jueves musicales son ya una tradición para quienes buscan combinar lo mejor de las noches santiagueras.
Conoce las tradiciones culinarias de Santiago en tres platos de la calle
El Quipe
De origen libanés, fue traído en el siglo XIX y se ha quedado.
Rikitaki
El sándwich a base de repollo, carne, huevo y un aderezo especial.
Yaroa
Sobre un lecho de papas fritas o plátano maduro, carne aderezada y queso fundido sobre el ensamble.
